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行业资讯
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向“新”而行、逐“绿”而变，南通精绘城乡融合美丽新图景
向“新”而行、逐“绿”而变，南通精绘城乡融合美丽新图景
发展农业新质生产力，是提升农业竞产业“关键招”。南通努力做好“土特产”文章，加快构建种产加销服贯通、一二三产融合的农业全产业链发展格…
08-11
‌数字赋能“农业大脑”智慧升级
‌数字赋能“农业大脑”智慧升级
现代化鸡舍里，蛋鸡悠闲地啄食；恒温水池内，罗氏沼虾幼苗欢快游动……南通广袤农村，越来越多的智能传感、智能控制等数字信息技术在畜牧、水…
04-05
农业重大技术协同推广项目推进会在海安举行
农业重大技术协同推广项目推进会在海安举行
2024年2月25日，农业重大技术协同推广项目《白痢沙门菌病净化综合防控技术协同推广》现场推进会在海安市成功举办。活动由扬州大学主办，江苏天成…
02-25
2023新时代鱼米之乡·江苏农产品（上海）交易会开幕 南通100多种名特优农产品亮相
2023新时代鱼米之乡·江苏农产品（上海）交易会开幕 南通100多种名特优农产品亮相
‌11月17日—19日，2023新时代鱼米之乡·江苏农产品（上海）交易会在上海国际农展中心举办。我市33家主体携100多种优质农产品组团参展，为上海市民奉…
11-20
晒丰收、晒文化、晒幸福，我市千余农民共庆“丰收节”
晒丰收、晒文化、晒幸福，我市千余农民共庆“丰收节”
‌稻海泛起千层浪，五彩缤纷绘秋田，又是一个丰收的季节。9月23日，为期两天的2023中国农民丰收节暨“苏韵乡情”南通专场活动在海门区常乐镇颐生…
09-23
天成科技全链条做精“一只蛋”
天成科技全链条做精“一只蛋”
作为“菜篮子”重要的组成部分，禽蛋是百姓生活中必不可少的主要食品。如何产出高质量的健康鸡蛋，实现色、香、味、形与安全的“美好呈现”？…
08-11
超市买的鸡蛋不要随便塞进冰箱
超市买的鸡蛋不要随便塞进冰箱
鸡蛋必须单独存储。我们在超市里买回来的鸡蛋，一般都有一个外包装包着鸡蛋，买回来以后就不要拆掉包装了，连盒子带鸡蛋一起放进冰箱里，避免…
06-30
品质促共赢 | 非笼养鸡蛋利益相关方研讨会顺利召开
品质促共赢 | 非笼养鸡蛋利益相关方研讨会顺利召开
2023年4月20-21日，为更好地带动我国非笼养鸡蛋产业发展，了解非笼养鸡蛋利益相关方的需求，促进各相关方交流与对接，由中国农业国际合作促进会动…
04-26
上海市食安联发布《团体标准 优质保洁鸡蛋》及其卫生规范
上海市食安联发布《团体标准 优质保洁鸡蛋》及其卫生规范
在产业链前端就完成清洁消毒的鲜鸡蛋有广阔的市场前景，食品经营者尤其是以鲜鸡蛋为原料的食品生产企业和餐饮单位，对优质保洁鸡蛋的需求量较…
04-16
鸡蛋的新奇吃法，你知道吗？
鸡蛋的新奇吃法，你知道吗？
鸡蛋是我们日常饮食中非常普遍的食材之一，除了常规的煮、炒、煎、蒸外，还有一些新奇的吃法，下面介绍一些。
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04-01
为什么说鸡蛋和鸡肉ZUI安全？
为什么说鸡蛋和鸡肉ZUI安全？
众所周知，食品安全问题现在是头等民生大事，然而哪些食品安全，哪些食品不安全，对于普通消费者来说，是很难分辨的，比如说在对人身体最重要…
04-01
蛋黄液主要应用到什么地方？
蛋黄液主要应用到什么地方？
上次和大家讲过什么是蛋黄液了，今天小编就来满足大家的好奇心，给大家说一下蛋黄液的应用领域吧1、作为糕点、饼干、面包产品的营养价值，增大…
03-20
全蛋液是什么相比普通鸡蛋优势在哪
全蛋液是什么相比普通鸡蛋优势在哪
蛋黄液的加工流程是将新鲜的鸡蛋，经过蛋壳杀菌消毒、通过机器打蛋，去除蛋壳，通过自动搅拌分离出蛋黄和蛋白。全程都是机器进行加工处理，避…
03-20
蛋黄液是蛋黄还是全蛋
蛋黄液是蛋黄还是全蛋
蛋黄液是蛋黄还是全蛋？有很多小伙伴会问这个问，因为在烘焙加工中，有些糕点是需要蛋清蛋黄分离的，这样才能权衡食品的口感合味道，
03-20
冰蛋液可以做什么
冰蛋液可以做什么
现在食品加工作坊很多都选用冰蛋液，通过搅拌过滤后进行巴氏杀菌冷却后灌装后密封好，将蛋液送入低温冷冻间内冻结。这种成品的冰蛋液更容易保…
03-20
巴氏灭菌法是一种什么方法
巴氏灭菌法是一种什么方法
巴氏灭菌法英文：pasteurization，是由法国微生物学家巴斯德发明的低温杀菌法，亦称低温消毒法，是利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物…
蛋液 蛋粉
03-20
我国蛋粉蛋液调查报告
我国蛋粉蛋液调查报告
专业生产鸡蛋粉（全蛋粉，蛋黄粉，蛋清粉），鸡蛋液（全蛋液，蛋黄液，蛋清液），加糖/加盐蛋液，沙拉酱专用蛋液（加盐全蛋液，加盐蛋黄液，热…
蛋粉 蛋液
03-20
江苏省海安市以“四区”建设为引领 推进现代农业产业园高质量发展
江苏省海安市以“四区”建设为引领 推进现代农业产业园高质量发展
江苏省海安市现代农业产业园于2022年批准创建国家现代农业产业园，近年来，海安市党委政府以创建国家现代农业产业园为契机，高度重视产业园建设…
01-09
第三届中国·平谷农业中关村数字经济论坛在京召开
第三届中国·平谷农业中关村数字经济论坛在京召开
第三届中国·平谷农业中关村数字经济论坛举办 《中国蛋鸡产业数字化发展白皮书》发布
01-09
品牌鸡蛋迎来黄金发展期
品牌鸡蛋迎来黄金发展期
随着消费者对食物口感追求的不断提高，鸡蛋食用方式日益多元化，吃没有蛋腥味的蛋、吃半熟蛋乃至生吃鸡蛋的需求正在形成，这些需求也开始反馈…
12-28

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